35 min
Lavamos los puerros y cortamos la parte blanca a rodajas.
Calentamos la mantequilla en un cazo y sofreímos el puerro durante 6 minutos a fuego medio, no debe coger color.
Pelamos las patatas y las cortamos en dados uniformes, las incorporamos en el cazo y salpimentamos. Removemos 2 minutos el conjunto.
Vertemos el caldo de verduras, asegurando que cubrimos las verduras y llevamos a ebullición. Bajamos el fuego y cocinamos durante 20 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.
Trituramos hasta obtener un puré homogéneo. Agregamos la nata para cocinar, removemos, probamos y salpimentamos al gusto.
Se puede servir fría o caliente según nos guste más.
Compara precios en diferentes supermercados
puerrosVer productos
Encuentra todos los ingredientes que necesitas organizados por supermercado. Haz clic en cualquier producto para ver más detalles.
mantequillaVer productos
patatasVer productos
pimienta blancaVer productos
caldo de verdurasVer productos
nata para cocinarVer productos
Caldo de verduras Hacendado en pastillas
Los precios pueden variar según disponibilidad y ubicación del supermercado
LORENZANA Lata de mantequilla tradicional con sal LORENZANA 250 g.
AUCHAN Nata líquida (18% materia grasa) para cocinar 500 ml. Producto Alcampo
Sazonador para ensaladas frasco 18 g - Ducros Mis Recetas
-(2).jpg&w=3840&q=75)
.jpg&w=3840&q=75)
